블랙푸드 효능에 대해 알아볼까 합니다. “Black Food”는 말 그대로 검정색 음식 입니다. 검정색이라는 단어만 생각한다면, 음식과는 정말 안 어울릴 것 같지 않으신가요? 하지만 검정색 음식은 생각보다 주변에 많이 있습니다. 메밀, 검은콩, 검은깨, 흑미, 미역, 오디, 블랙배리, 김 등 정말 다양하지 않나요? 블랙푸드를 살펴보니 저희가 밥을 먹으면서 자주 먹는 것들이 생각보다 많죠? 저희가 아무렇지 않게 먹던 검정색 음식 어떤 효능이 있을지 궁금하시지는 않으신가요?
지금부터 블랙푸드의 효능에 대해서 한번 알아보겠습니다.
Table of Contents
음식별 블랙푸드 효능
첫 번째, 콩입니다.
블랙푸드 효능 첫 번째는 콩입니다.
블랙푸드에 가장 대표적인 것은 “콩”입니다.
콩에도 종류가 참 여러가지가 있지만 그 중 블랙푸드 “검정콩” 인데요.
서리태라고 불리는 검정콩은 블랙푸드 중에서도 가장많이 먹는 식품 중 한개죠.
콩밥을 먹기도하고 콩을볶아서 간식으로도 많이 즐겨 먹는데요.
검정콩은 식물성 단백질이 풍부하며 검은 머리카락을 유지하는데 굉장히 좋은 식품입니다.
또한, 안토시아닌이라는 성분이 풍부해서 노화방지에 굉장히 효과가 있다고합니다.
그리고 마지막으로 검정콩에는 이소플라본이라는 성분이 많이 들어있는데요.
이소플라본은 여성 호르몬과 비슷한 성분을 가지고 있어서 갱년기 여성들에게 굉장히 좋으며 뼈와 관련된 질병을 예방하는데에도 굉장히 효과적이라고 합니다.
두 번째, 김입니다.
두 번째로 소개해드릴 블랙푸드 김입니다.
김은 구어서 기름을 바르고 소금 조금 뿌려주면 정말 밥도둑이 따로 없는 반찬입니다.
매일 밥상에서 볼일이 많은 만큼 자주 먹는 음식이죠.
김은 해조류의 일종으로 말려서 가공한 식품인데요.
간단히 먹는 반찬 같은 느낌이지만 김에는 많은 영양소가 굉장히 풍부한 식품입니다.
김에는 각종 비타민이 함유되어있어서 피부미용에 굉장히 좋다고합니다.
그리고 일긴산라는 성분이 함유되어있어서 몸 속에 중금속 및 유해물질과 같은 유해물질을 배출해주는 작용을 해준다고 합니다.
또한, 김에는 알코올을 분해시켜주는 성분이 함유되어있어서 숙취해소에도 아주 좋다고 합니다.
세 번째, 미역입니다.
다음으로 미역입니다.
미역은 생일날에는 미역국이 떠오를 만큼 우리나라 사람들에게는 굉장히 친근한 음식이죠.
또한, 산후조리를 할 때에도 미역국을 먹어야 좋다는 말이 많으며, 미역에 미끄러운 성질로 인해 시험 등을 볼 때에는 미역관련 된 음식을 안 먹는게 좋다는 말도 있죠.
이처럼 미역은 우리와 굉장히 친근한음식입니다.
이 미역에는 식이섬유가 풍부해서 소화 기능에 정말 좋아 장염이 걸린 후 에도 속을 달래주기 좋으며 혈당 관리에도 굉장히 좋습니다.
그리고 미역은 미네랄과 비타민이 굉장히 많은 걸로 유명하죠.
그래서 심혈관 질환을 예방하는데에도 굉장히 좋다고 합니다.
네 번째, 오디입니다.
마지막으로 소개해드릴 블랙푸드 효능은 오디입니다.
오디는 뽕나무에서 열리는 열매죠?
원피스라는 만화의 “악마의열매”와 생김새가 비슷하게 생겼는데요.
오디는 처음에는 푸른 빛을 띄고 있지만 익으면서 검정색으로 변하는 블랙푸드 중 한가지 인데요.
오디는 폴리페놀이라는 성분이 많이 함유되어있어 해독작용이 좋은 걸로 알려져있습니다.
그래서 술을 마신 다음날에 오디즙 하나를 먹으면 숙취에 아주 좋죠.
또한 혈액순환을 원활하게 해주는데에도 굉장히 좋으며 피를 깨끗하게 하는 효능또한 가지고 있다고합니다.
하지만 오디 같은경우 찬 성질의 식품으로 과다섭취시에는 좋지 않다고 하니 참고해주시고 하루에 한개 정도의 오디즙만 드시는 게 좋을 것 같습니다.
마무리
지금까지 블랙푸드 효능에 대해 알아봤는데요. 막상 검정색 음식이라고 하면 생각나지 않지만, 실제로 보면 저희가 즐겨 먹는 식품들에도 블랙푸드는 항상 같이 있었네요. 몸에 좋은 식품들로 가득한 식품들이었습니다.
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