지금부터 가을 제철 음식에 대해 알아보겠습니다. 가을철에는 정말 맛있는 음식과 과일이 많이 있죠. 저 또한 먹는 걸 정말 좋아해서 가을이 기다려지곤 하는데요. 날씨도 선선하고 먹을 것도 맛있는 게 많은 계절 가을!
지금부터 가을 제철 음식과 과일에 대해 한번 알아보겠습니다.
Table of Contents
가을 제철 음식과 과일
첫 번째, 굴
가을 하면 빠질 수 없는 것 중 하나 바로 굴이죠. 9월~12월 까지가 제철인 굴에는 철분과 칼슘이 굉장히 많이 함유되어있는데요. 그 때문에 바다의 우유라고 불린다고 합니다. 빈혈 예방으로 정말 좋은 음식이죠. 또한 면역 기능과 세포 분열에 필수 영양소인 아연까지 함유하고 있어 제철이 돌아왔을 때 드시는 걸 권해드립니다.
두 번째, 사과
두 번째는 사과입니다. 사과는 10월~12월이 정말 달고 맛있는데요. 사과에는 비타민이 정말 많기로 유명합니다. 또한 펙틴이 풍부하게 들어있어 장에 기능이 활발해서 변비를 예방할 수 있다고 합니다. 그리고 아침에 먹으면 ‘황금 사과’ 라는 말이 있을 정도로 우리 몸에도 정말 좋은 과일입니다.
세 번째, 꽃게
세 번째는 게입니다. 게는 9월~10월이 제철인데요. 게는 지방이 적고 단백질이 많아서 소화가 잘되고 정말 담백한 식품이죠. 필수 아미노산이 정말 많이 들어있기 때문에 아이의 성장기에도 정말 좋은 식품입니다. 또한 체질적으로 허약하신 분들이나 나이가 많으신 분들에게 정말 좋은 식품이니, 제철 시기엔 드셔 보는 건 어떠할 까 합니다.
네 번째, 대하
네 번째는 대하입니다. 가을 철에는 꼭 먹으러 가는 음식 중 하나 인데요. 9월~12월 달이 제철이며, 대하 구이가 맛이 정말 일품이죠! 키토산과 타우린이 많이 들어있기로 유명한데요. 간기능과 알코올 분해 작용을 하기 때문에 숙취 예방에도 효과적이라서, 제철이 왔을 때 대하에 소주 한잔..탁! 어떠실까요?
다섯 번째, 배
배는 9월~11월에 제철이며, 수분이 많고 시원하며 정말 달고 맛있죠. 또한, 배는 기관지에 정말 좋기로 유명한데요. 배와 도라지를 합쳐서 차로 만들어 먹을 만큼 목 건강에 좋다고 합니다.
여섯 번째, 광어
여섯 번째, 광어 입니다. 광어는 고단백 저지방 저칼로리 식품으로 우리는 회로 정말 자주 먹는 생선 중 하나 인데요. 칼슘과 철분이 굉장히 많이 함유되어있어 아이들 성장기에도 좋다고 합니다. 광어는 9월~12월이 철이고, 제철에 먹으면 더 쫄깃쫄깃하고 맛이 있다고 하네요.
일곱 번째 귤
일곱 번째 귤입니다. 제가 가장 좋아하는 과일이 귤인데요. 한 박스를 가져다 놓아도 TV보면서 먹으면 금세 사라지게 되죠. 중독성이 강한 걸까요..? 손톱이 노랗게 물드는 것이 싫어도 계속 먹게 되는 과일 귤에 제철이 돌아왔습니다. 귤은 9월~12월이 제철이며, 비타민C가 풍부하며 감기 예방에 정말 좋다고 합니다.
여덟 번째, 전어
마지막으로 알려드릴 가을 제철 음식은 연어입니다. 가을철에 가장 많이 드시는 음식 중 하나 인데요. 전어에는 철분과 인 아연 연산 등의 성분들이 많이 함유되어있습니다. 그래서 빈혈 건강에 직접적으로 도움이 많이 된다고 합니다. 또한 단백질도 많이 함유가 되어서 기력 회복에도 좋다고 합니다. 집 나간 며느리도 돌아오게 한다는 가을 전어 한번 찾아 먹어보는 것이 좋지 안을까 합니다.
마무리
지금까지 가을 제철 음식과 과일에 대해 알아봤는데요. 곧 가을이 다가오는 만큼 제철 음식을 안 먹어 볼 수 없겠죠? 제철에 먹어야 더 맛있고 영양이 풍부한 음식과 과일들을 찾아서 한번 드셔 보시는 건 어떨까요?
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